一般財団法人 日本穀物検定協会が行う認定講座で、お米に関する専門知識を学び、 認定試験に合格した人だけが得られるスペシャリストの“証”です。     お米に関する品質、食味の評価、安全性の確認など、お客様のニーズに合ったお米についての知識やお米を提供致します。